dynia + pomidory

Proste i bardzo na czasie danie obiadowe....

Potrzebujemy:

• 1 kg dyni
• 1 dużą cebulę
•  2-4 pomidory
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• natkę pietruszki

Wykonanie:

1. Dynię obieramy, usuwamy środek, kroimy w kostkę. 
2. Cebulę kroimy i podsmażamy na rozgrzanej oliwie. 
3. Dodajemy pomidory pokrojone w ósemki.
4. Po 5 minutach dodajemy dynię i dusimy pod przykryciem 20 minut.
5. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki.

Smacznego!!!

Można serwować z kaszą, ryżem (to zwłaszcza dla bardziej potrzebujących sytości żołądków, ja preferuję bez dodatków :), jest naprawdę smakowite)